Масло грецкого ореха

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 гр): 99, 9 жиров, 884 ккал

Состав: грецкий орех

Произведенено: сыродавленное масло методом холодного отжима

Срок годности: 3 месяца

   

Условия хранения: для сохранения свежести и всех полезных свойств рекомендуется хранить в тёмном, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Лучше всего в холодильнике

 

  

Характеристики масла

 

Вкус: насыщенный, с мягкими древесными и слегка сладковатыми нотками, придающий блюдам глубину.

Аромат: богатый ореховый аромат с древесными оттенками, достаточно выраженный, но не перегружающий блюдо.

Цвет: золотистый.

 Текстура: легкая, масло легко распределяется и оставляет шелковистый след.

Послевкусие: долгое, с теплыми ореховыми оттенками.

 

 

Польза масла

Масло грецкого ореха богато омега—3 и омега—6 жирными кислотами, витаминами E, A, C, йодом, цинком, кальцием, а также кверцетином и танинами — мощными антиоксидантами. Оно помогает при: 

 

- Атеросклерозе, гипертонии и ишемической болезни сердца — укрепляет сосуды, нормализует холестерин.

- Заболеваниях ЖКТ — язва, гастрит, запоры (мягкое обволакивающее и заживляющее действие).

- Пониженном иммунитете — активизирует защитные силы организма.

- Заболеваниях щитовидной железы — за счёт природного йода.

- Кожных заболеваниях — экзема, псориаз, ожоги.

- Также масло обладает противоопухолевыми свойствами, используется в профилактике онкологических заболеваний.

  

 

 

 

Способ применения для детей

 

Масло грецкого ореха можно использовать для детей после 1 года, после консультации с педиатром

 

Внутрь

По ½ ч. л. 1 раз в день с пищей (для иммунитета, улучшения работы мозга и ЖКТ).

 

Наружно

При шелушениях, раздражениях и покраснениях.

В уходе за кожей и губами — смягчает, питает, заживляет.

 

 

Осторожно при аллергии на орехи — сначала провести тест.

 

 

Способ применения для взрослых

 

Внутрь:

1 чайная ложка 1–2 раза в день до еды курсом 2–3 недели.

 

 

  

Способ применения в кулинарии

 

- Для заправки салатов и овощей.

- В кашах, смузи, твороге.

- В десертах — мороженом, выпечке, кремах.

 

 

Применение в косметологии

 

- Для кожи лица: питает, увлажняет, разглаживает морщины. Подходит для сухой и возрастной кожи.

- Для чувствительной кожи — снимает воспаление, подходит при экземе и дерматите.

- Для волос: питает и укрепляет, особенно полезно при сухости и ломкости.

- Для ногтей и кутикулы — укрепляет и увлажняет.

- Массаж: масло легко впитывается, делает кожу бархатистой и эластичной.

 

 

Не нагревать, используется только в холодных блюдах. Как и любое ореховое масло, требует теста на индивидуальную непереносимость.