Масло семян расторопши

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 гр): 99, 9 жиров, 884 ккал

Состав: семена расторопши

Произведенено: сыродавленное масло методом холодного отжима

Срок годности: 3 месяца

 

 

 

Условия хранения: для сохранения свежести и всех полезных свойств рекомендуется хранить в тёмном, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Лучше всего в холодильнике

 

 

 

Характеристики масла

 

Вкус: мягкий, немного травянистый, с лёгкой ореховой ноткой. Вкус нейтральный, без выраженной горечи, слегка вяжущий. При длительном хранении может появиться еле заметная пикантность.

Аромат: лёгкий, растительный, с оттенками свежескошенной травы и семян. Не резкий, естественный и довольно быстро выветривается.

Цвет: от светло—жёлтого до зелёно—золотистого. Может иметь едва заметный зеленоватый оттенок из—за содержания хлорофилла.

Текстура: лёгкая, шелковистая, хорошо распределяется. Быстро впитывается в кожу, не оставляя жирного блеска.

Послевкусие: короткое, с растительной свежестью и лёгкой горчинкой. Напоминает вкус семечек с едва уловимой пряной нотой.

 

 

 

Особенности масла

 

При понижении температуры масло может становиться гуще — это естественный процесс, обусловленный содержанием насыщенных жирных кислот. Для восстановления жидкой консистенции достаточно оставить продукт при комнатной температуре. Это не влияет на качество и полезные свойства масла.

 

 

Польза масла

 

Масло семян расторопши обладает мощным гепатопротекторным действием благодаря высокому содержанию силемарина — комплекса флавоноидов, который защищает клетки печени от токсинов и поддерживает её восстановление. Также оно содержит омега—3 и омега—6 жирные кислоты, витамин E,

фосфолипиды, цинк и магний. Масло семян расторопши полезно для: 

 

- Заболеваний печени — помогает при циррозе, гепатитах, детоксикации.

- Нормализации уровня холестерина — омега—3 и омега—6 улучшают липидный профиль.

- Укрепления иммунной системы — благодаря антиоксидантным свойствам.

- Поддержания гормонального фона — помогает при заболеваниях, связанных с гормональными нарушениями, таких как ПМС и менопауза.

- Очищения организма от токсинов — поддерживает работу почек и выводит шлаки.

- Улучшения состояния кожи — помогает при экземах, псориазе, акне.

 

 

 

Способ применения для детей

 

Масло семян расторопши для детей следует применять осторожно и только по рекомендации педиатра.

 

Внутрь

С 3 лет, по 1 ч.л. в день, для поддержания иммунитета и защиты печени.

 

Важно проконсультироваться с врачом перед применением, так как масло может вызывать аллергические реакции.

 

 

 

Способ применения для взрослых

 

Внутрь

 1 ч. л. 2–3 раза в день с едой, при необходимости можно увеличить дозировку до 1 ст. ложки в день.

 

 

 

Способ применения в кулинарии

Масло расторопши полезно использовать в холодных блюдах

 

- В салатах, заправках, соусах.

- В смузи, кашах или йогуртах.

- Можно добавить в напитки для поддержания работы печени.

 

 

Применение в косметологии

 

- Для лица: увлажняет и питает сухую кожу, помогает при воспалениях, акне и экземах. Особенно полезно для чувствительной кожи.

- Для тела: улучшает состояние кожи при псориазе, дерматите, сухости.

- Для волос: укрепляет волосы, предотвращает их выпадение, улучшает структуру волос.

- Для ногтей: восстанавливает и укрепляет кутикулу, улучшает состояние ногтевых пластин.

 

 

Не нагревать, используется только в холодных блюдах.