Рыжиковое масло

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 гр): 99, 9 жиров, 884 ккал

Состав: семена рыжика

Произведенено: сыродавленное масло методом холодного отжима

Срок годности: 3 месяца

 

 

Условия хранения: для сохранения свежести и всех полезных свойств рекомендуется хранить в тёмном, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Лучше всего в холодильнике.

 

 

Характеристики масла

 

Вкус: пряный, насыщенный, с характерной горчинкой и нотками редьки или горчицы. Вкус яркий, немного терпкий, с лёгкой остротой. Присутствует пикантность, особенно у свежего холодного отжима.

Аромат: интенсивный, пряный, напоминает запах семян горчицы, редьки или хрена. Натуральный, растительный, может показаться слегка острым на вдохе.

Цвет: от тёмно—золотистого до янтарно—оранжевого, иногда с медным оттенком. 

Текстура: среднеплотная, слегка маслянистая. Хорошо распределяется и впитывается, но может оставлять ощущение плёнки на коже при наружном применении.

Послевкусие: долгое, согревающее, с пряной горчинкой. Ощущается лёгкое жжение в горле — это признак свежести и высокого содержания природных фитонцидов.

 

 

Польза масла

 

Рыжиковое масло — это источник омега—3 и омега—6 жирных кислот, витаминов A, E, фенолов, фитостеролов и антиоксидантов. Оно обладает множеством полезных свойств

 

- Заболевания сердца и сосудов — благодаря высокому содержанию омега—3, рыжиковое масло помогает улучшить липидный профиль крови, снизить уровень "плохого" холестерина и укрепить сосудистую стенку.

- Заболевания ЖКТ — полезно при воспалениях, гастритах, язвах, помогает восстановить слизистую оболочку и улучшить пищеварение.

- Противовоспалительное действие — масло помогает при кожных воспалениях, акне, экземах и псориазе благодаря своим антиоксидантным свойствам.

- Поддержание иммунной системы — благодаря витаминам A и E укрепляет иммунитет и помогает бороться с инфекциями.

- Антиоксидантное действие — помогает замедлить процессы старения, снижая влияние свободных радикалов на клетки организма.

-Гормональное равновесие — способствует нормализации гормонального фона, полезно при нарушениях цикла и ПМС.

 

 

 

Способ применения для детей

 

Рыжиковое масло можно использовать для детей старше 3 лет, но в умеренных дозах.

 

Внутрь

По ¼ ч. ложки в день для укрепления иммунной системы, улучшения работы ЖКТ и профилактики простуд.

 

Наружно

При кожных воспалениях, дерматитах, акне и сухости кожи — помогает ускорить заживление.

Для волос — можно использовать для массажа кожи головы для стимуляции роста волос.

 

Проконсультироваться с педиатром перед использованием, чтобы исключить аллергическую реакцию.

 

 

 

Способ применения для взрослых

 

Внутрь

1–2 ч. ложки в день, можно добавлять в салаты, смузи, йогурты или употреблять как добавку в качестве профилактики заболеваний сердечно—сосудистой системы, улучшения пищеварения и общего укрепления организма.

Рыжиковое масло помогает при воспалениях, улучшает состояние кожи, волос и помогает в поддержании здорового обмена веществ.

 

Наружно

- Для кожи: помогает при дерматитах, экземах, ожогах, ускоряет заживление повреждений кожи.

- Для волос: восстанавливает волосы, помогает при сухости и ломкости.

- Для ногтей: укрепляет ногти и восстанавливает кутикулу.

 

 

 

Способ применения в кулинарии

 

В салатах — добавляет питательные вещества и полезные жиры.

В соусах и заправках — можно использовать для приготовления соусов для пасты или овощных блюд.

В смузи или коктейлях — для обогащения витаминами и полезными жирными кислотами.

 

 

 

Применение в косметологии

 

- Для лица: помогает увлажнить и восстановить кожу, лечит воспаления, акне, экземы и помогает уменьшить морщины.

- Для тела: идеально подходит для ухода за сухой и чувствительной кожей, помогает при дерматитах, экземах, растяжках.

- Для волос: укрепляет волосы, помогает при сухости, выпадении и ломкости, восстанавливает поврежденные волосы.

- Для ногтей: укрепляет ногти, помогает при ломкости и сухости.

 

 

 

Не нагревать, используется только в холодных блюдах. Как и любое ореховое масло, требует теста на индивидуальную непереносимость.